(教育问答）男人秋季喝的汤：蟹肉秋葵浓汤

经常熬夜加班的人不按时吃饭。许多人患有慢性胃炎。黄秋葵富含纤维胶和果胶，有助于降低胆固醇和预防胃溃疡。螃蟹秋葵汤是一种可以缓解胃部不适的汤。胃不好的朋友可以多喝点。

材料

2汤匙植物油，225克秋葵，切成1.5厘米厚的薄片，1个中等大小的洋葱，切碎，1个红辣椒，去籽后切块，1个青椒，去籽后切块，1/2杯火腿切块(约85克)，2瓣大蒜，切碎，1罐炖番茄(约410克)，1罐低钠零脂鸡汤。

练习

1.将油放入锅中，用中火加热。加入秋葵、洋葱、甜椒和火腿，翻炒10分钟，直至秋葵变软。

2.加入蒜末，翻炒1分钟。倒入鸡汤和炖西红柿，盖上盖子，用小火煮20分钟。

3.加入煮熟的蟹肉、辣椒酱、盐和胡椒，用小火煮至完全加热。

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