(教育问答）吃鼠药烧烤中毒 买韭菜蓝矾保鲜(图)

韭菜和蓝矾的保鲜

前几天，据南京居民说，买的韭菜居然掉了粉蓝色，选了韭菜后手上还有蓝色的残渣。有卖蔬菜的说是喷蓝矾水，让韭菜保鲜。用青石处理过的蔬菜，色泽美观，保质期长。蓝矾是一种工业化学原料。人体摄入过量可能导致铜中毒，严重者甚至导致肾功能衰竭死亡。

据了解，国家已经规定，不允许在果蔬上直接使用蓝矾。但是，既然国家早就规定了禁止在果蔬中使用青石，为什么毒性如此之大的青石韭菜却可以公开上市，从而公开、诚实地登上消费者的餐桌呢？监管部门真的是名存实亡吗？如果用国家标准空钻甲醛卷心菜，那么用监督部门的空.钻青矾韭菜

近年来频繁出现的食品安全问题证实了监管不力是铁一般的事实。监管稍加努力，国内的食品安全问题就不会那么严重，每天都会爆发新的安全问题；监督稍加努力，没有哪个公民不吃周期表就觉得自称中国人不好意思；如果监管稍加努力，也不会一直在媒体部后面& hellip& hellip中国的食品安全问题有多严重，让人这样感叹。

希望监管部门真的能做点实事，不要每次出现食品安全问题都被消费者和媒体部门质疑监管不力。希望监管部门真的能把问题食品扼杀在摇篮里，让它没有机会看到曙光。