(教育问答）卫生部权威报告关注儿童营养均衡 伊利QQ星携手新浪为家长指点迷

2012年5月31日，恰逢2012年6月1日儿童节，卫生部发布了《中国0-6岁儿童营养发展报告(2012)》，这是卫生部首次发布儿童营养状况发展报告。本报告的重点之一是，特别章节侧重于儿童的全面和平衡营养。据报道，在1982年至2002年的20年间，动物性食物、优质蛋白质、牛奶等的摄入量。在中国居民的饮食中大大增加了。食物的多样化和饮食质量的提高全面改善了儿童的营养状况。

虽然报告显示，我国城市儿童的平均生长发育水平已经达到甚至超过了国际卫生组织的相关标准，但报告公布的几组数据却引起了很多家长的关注。到2010年，我国5岁以下儿童低体重率为3.6%，生长迟缓率为9.9%，体重减轻率为2.3%，贫血率为12.6%，城市超重和肥胖发生率为8.5%。这些数字表明，儿童的营养平衡问题仍然是一样的。

最近公布的儿童营养平衡调查结果也显示，高达51%的儿童出现偏食和挑食现象，这已成为日益严重的儿童成长问题。该调查由伊利qq之星儿童成长奶和新浪育儿频道联合发起，始于4月初，历时一个月。共收集有效样本3170份，调查儿童主要为38岁。

调查结果还显示，相当一部分家长缺乏系统的专业知识来帮助孩子平衡营养，家长缺乏量化食物和纠正孩子饮食习惯的相关知识，对不同食物中所含营养元素的理解相当模糊。例如，33%的父母在量化孩子的食物类型方面没有科学标准。针对调查结果，伊利qq之星与新浪联手，从5月初开始，邀请中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所副所长、北京大学医院儿科主任医师梁芙荣、北京大学医院预防保健科主任医师梁等专家推出了多个专家讲堂和微采访，专门介绍儿童营养平衡知识，为家长答疑解惑。

短短两周，讲堂和微采访吸引了5万多人的关注和参与。45岁的孩子可以吃粗粮吗？孩子不爱吃蔬菜水果怎么办？等等，家长都渴望在网上提问。儿童营养专家为家长提出了一系列合理化建议，并警告说，儿童时期长期挑食和偏食可能会导致锌、铁、钙缺乏、免疫力低下、注意力不集中、行为异常、智力低下等问题，可能会导致两种极端的消瘦或肥胖，造成不可逆的损害，危害甚至会延伸到成年。