(教育问答）专家辟谣：那些年我们信过的健康谣言

听了很久，老一辈留下的一些人生经历，口口相传的健康名言，似乎慢慢变成了现实。尤其是微博、微信等传播渠道普及后，各种看似有科学道理的谣言，在人们的观念中根深蒂固，即使被专家造谣，依然会卷土重来。如果不分清，很可能会被一些错误的行为所伤害。本期《生活时报》采访了多个学科的权威专家，总结了12条最流行的健康谣言，一一揭开了它们的真面目，为你还原科学真相。

谣言1口香糖会粘在肠子上

从小我们就经常听到大人说，千万不要把口香糖吞进肚子里，否则会粘在肠子里，危及身体健康和生命。

真相:英国广播公司的《焦点》杂志邀请了医学专家来回答这个问题。专家说口香糖确实很难消化，但还是逃不过正常人的消化系统。最多3天左右就会消化，最后排出体外，不会粘肠。但为了避免意外，最好不要给孩子嚼口香糖，以免误吞进气管。

谣言2月经期间不能洗头

中国自古就有坐月子的传统。另外，还有一种说法是女性经期不能洗头。认为经期洗头会加重痛经，加速衰老，引起脱发，到老了会有后遗症。

【/s2/】真相:【/s2/】南京中西医结合医院妇科副主任王认为这是误传，女性经期可以洗头。不过要提醒的是，经期不能用冷水洗头。洗头后要用吹风机吹干，不要自然吹干，头发湿了也不要冲出去，尤其是冬天或者刮风的天气，以免着凉。

谚语3:血缘可以认亲

在古代电视剧中，我们经常可以看到血亲的画面:往碗里灌清水，往碗里滴两滴血，和谐了就是自己的，不和谐了就不是血亲关系。

真相:血缘亲属关系没有科学依据。江苏省医院法医研究所高级实验师、法医物证室主任周慧英说，血液中的成分很多，但很大一部分是水，所以血液滴入水中很快就会散开，这意味着任何人的血液都可以溶解在水中。所以用它来证明是否有血缘关系是没有科学依据的。

谚语4戴近视眼镜会让你的眼球凸出

很多人担心戴近视眼镜会导致眼球凸出，形成死鱼眼，影响美观，所以拒绝戴眼镜，最终导致视力变差。

真相:眼镜不是眼球变形突出的罪魁祸首。广州中山医科大学眼科中心教授于敏斌说，近视后，不仅看不清，眼球形状也可能改变。轴向近视是近视的一种常见类型。中高度轴性近视患者的症状之一是眼轴变长，眼球变得向侧面突出。所以正常情况下，近视本身会导致眼睛凸出，和戴眼镜没有关系。近视患者应做好近视防治工作，科学佩戴眼镜，防止度数加深，避免眼睛变形。

谚语5味精吃多了会变傻

一直以来都有很多关于味精的传闻。有人说味精吃多了会掉头发。还有人说味精吃多了会变傻，会出现记忆力减退、大脑无反应等症状。

【/s2/】真相:【/s2/】中国农业大学营养与食品安全硕士研究生、营养学专家阮说，没有足够的证据证明多吃味精会让人变傻。味精是一种纯谷物制成的调味品。它的主要成分是谷氨酸钠，谷氨酸钠含有钠元素，与食盐中的钠(氯化钠)相同。但是，如果钠的摄入过于频繁，会增加高血压和心血管疾病的风险，所以最好控制味精的摄入。此外，中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所副主任翟冯英说，他们发现中国成年居民味精的摄入与超重有一定关系，这意味着吃太多味精会使你发胖，因此有必要控制其摄入量。

谣言6带伤不能吃酱油

生活中皮肤受伤是必然的，人们往往希望伤口愈合后不留疤痕。所以很多人从小就听到这个警告:伤口愈合期间不要吃酱油、巧克力等深色食物，否则新生儿皮肤会变黑，留下疤痕。

【/s2/】真相:【军队总医院皮肤科主任医师/s2/]空庞晓文表示，这一说法没有科学依据。伤口愈合的好不好，会不会留下疤痕，主要取决于伤口的大小，感染的程度，治疗过程中清创缝合是否做好，抗感染是否到位，以及人体的营养状况。因此，食物颜色的深浅不会影响伤口愈合。至于伤口处皮肤变黑，主要原因是皮肤细胞受损后，酪氨酸酶的活性被激活，导致黑色素的形成，使皮肤看起来变黑。但是随着皮肤细胞的逐渐修复，黑色素会慢慢分解直至消失。此外，如果皮肤在伤口愈合过程中长时间暴露在紫外线下，也会导致皮肤变黑。所以在伤口愈合过程中，不一定要避免吃深色食物，要做好抗感染和防晒，避免吃辛辣刺激性食物。

谚语7酸性体质会导致疾病

酸性体质是一切疾病之源的说法，近年来广为流传。这个理论认为，如果你能平衡身体的ph值，把身体变成碱性，癌症就会得到改善或治愈。

真理:这种说法纯属伪科学，没有任何科学依据。中华医学会肾脏病分会名誉主席、医院肾脏病科主任医师陈教授说，现代医学没有酸性体质、碱性体质等词汇，在人体三大调节系统的调节下，正常人的ph值将稳定在7.35 ~ 7.45之间。此外，中国营养学会主席和中国居民膳食指南& middot2007年副主编程一勇也表示，选择食物要注意酸碱平衡的说法也缺乏科学依据，不值得推广。

谚语8夜是健康杀手

在铺天盖地的保健品广告中，我们经常可以看到“凳子”这个词。口号会声称很多疾病都是由大便引起的，只有把大便去掉，人体才能健康。

【/s2/】真相:【/s2/】南京中医院肛肠科副主任医师丁书青表示，医学专业书籍中并没有这样的概念。广东省武警总队医院营养科主任曾晶认为，“习惯性大便”的说法是炒作，偷换了医学上便秘的概念，大部分便秘可以通过调整饮食、运动等生活方式来改善。丁书青提醒，不要盲目服用含有泻药的解毒药物去大便，以免损害正气。

谣言9手机和wifi辐射影响健康

关于手机和wifi对健康的影响有很多说法。微信和微博甚至传播了丹麦中学生做的一个实验:放在普通房间里的种子可以正常生长，而放在wifi环境下的种子变成褐色，有的甚至死亡。

真相:世界卫生组织指出，没有证据表明手机辐射会带来负面影响。国际无线电科学联合会电磁噪声与干扰委员会中国分会教授高友刚表示，wifi实际上是一个小型局域网，其发射机无线路由器会在其周围产生一定的电磁辐射。普通无线路由器的工作功率大多在30 MW到500 MW之间，比普通手机小(125 MW到2 W左右)。一般来说，用手机20分钟比用无线路由器一年吸收的辐射多。可见wifi辐射对健康影响不大，人们不用太担心手机的辐射。

谣言10用微波炉烹饪食物会致癌

曾经有一篇题为《请立即停止使用微波炉》的文章在网上广为流传。指出微波加热会改变食物的分子结构，产生人体无法识别的新分子。这些奇怪的新分子有毒，甚至可能致癌。

【/s2/】真相:【/s2/】国内微波功率应用与测量技术专家张兆堂教授表示，微波加热完全是物理加热，与常规明火加热基本相同，对食物分子的影响相同。中国农业大学食品科学学院副教授范志红也表示，微波只加热食物中的水分子，食物本身没有发生化学变化，不会产生致癌物质。国家家用电器质量监督检验中心综合检验部主任卢建国认为，只要产品合格，微波炉带来的辐射和食品安全风险都在人类可以接受的范围内。消费者更应该注意如何正确使用微波炉，比如避免加热时间过长，摆放普通塑料容器、塑料袋等。放入微波炉加热，避免使用密闭容器，避免加热鸡蛋和其他带壳食物。

谚语11左旋肉碱是减肥神话

一些所谓的减肥专家声称，左旋肉碱是一种理想的减肥产品，不节食，无任何副作用，疗效显著。

真相:左旋肉碱不是彻头彻尾的谎言，而是夸张的神话。北京朝阳医院的营养学家宋新说，左旋肉碱只能起到运输脂肪酸的作用。如果不配合运动，多吃左旋肉碱也无济于事。左旋肉碱广泛存在于人体细胞中，健康人不需要额外补充。更重要的是，美国六大权威医学中心发表的一项研究指出，左旋肉碱在人体肠道内被细菌利用后会产生三甲胺氧化物，可能导致动脉粥样硬化。

谚语12吹风机是高辐射杀手

连续三次使用吹风机相当于拍了一张x光片，一直在网上流传。还有人说用吹风机吹头发，长时间近距离作用在头上会非常要命。

【/s2/】真相:【/s2/】北京大学环境保护办公室主任张志强表示，以X射线和核辐射为代表的电离辐射波长短、频率高、能量高，对人体有害，长期暴露在电离辐射下可能破坏遗传系统或致癌。但是家用电器只产生电磁辐射，不产生电离辐射。自然界所有物体只要温度在绝对零度以上都有电磁辐射，这是必然的。只要家用电器是合格产品，其电磁辐射值在安全范围内，普通人不需要视其为洪水猛兽。