(教育问答）月饼做法：苏式月饼的做法

苏式月饼是江浙一带常见的那种油皮层层的月饼。如何制作？苏联月饼需要什么材料？本文介绍苏联式月饼的做法！

【/s2/】苏式月饼的油皮材料:【/s2/】中粉250克，猪油50克，水适量，盐5克，猪油125克，低粉250克。这些材料用量25左右，建议第一次切成两半。

月饼的做法:苏联月饼的做法

苏联月饼的做法

1.将材料与油皮上的糕点混合揉成一团，静置30分钟

2.分成小组

3、将油皮打开，裹上糕点，捏紧

4.再打开，卷起来，用保鲜膜包10分钟

5.然后继续打开，卷起，用保鲜膜覆盖20分钟

6、填料

7.在200度烘烤30分钟